Spécialités et ateliers à Hérémence

Les saveurs du terroir valaisan 

Nos Produits & Spécialités

La Fromagerie d’Hérémence propose des fromages artisanaux emblématiques du terroir valaisan, fabriqués directement dans l’atelier avec un savoir-faire traditionnel. La vente de ces produits s’effectue exclusivement via des distributeurs automatiques situés à l’extérieur, devant la fromagerie, accessibles 24h/24 et 7j/7.

Spécialités proposées :

• Raclette “Dixence AOP Valais” : un fromage fondant, parfumé et emblématique de la région, idéal pour des soirées conviviales.
• Tommes artisanales : affinées avec soin, offrant un goût typé et authentique, fidèle aux saveurs de montagne.
• Sérac frais et mélanges pour fondue : pour des recettes traditionnelles et des moments de partage autour de la table.
• Accompagnements maison : cornichons, oignons et autres condiments soigneusement sélectionnés pour sublimer la dégustation.



Chaque produit est fabriqué dans l’atelier, garantissant la qualité et la fraîcheur, puis rendu facilement accessible au public via les distributeurs automatiques.

Un savoir-faire artisanal local

Fabrication du fromage

Les visiteurs peuvent entrer dans l’atelier pour observer l’artisan au travail, voir comment le lait est transformé, caillé et façonné, et comprendre chaque étape de fabrication.

Initiez-vous à la fabrication

Ateliers sur place

Des ateliers de confection de fromages sont organisés selon la demande, sur rendez-vous ou de manière spontanée.

Ces ateliers offrent un moment de partage et permettent aux participants de s’initier aux techniques artisanales. Les tarifs sont communiqués sur place.

Achetez nos produits à la ferme

Vente de fromages

Tous les produits de la fromagerie sont disponibles uniquement via les distributeurs automatiques placés devant l’atelier, permettant un accès pratique 24h/24 et 7j/7.